新潟の地酒


小さな蔵の大きな夢 ◆日本一の酒づくり◆
ラベル かたふねいろいろ
製造石数は600石程、新潟で最も小さい蔵の一つながら鑑評会の入賞実績はトップクラス。良質の米、契約農家に一反につき八俵以上作らないように指示し米の特性を活かす。口に含むとふっくらとしていて、程よく調和した旨味、それでいて、喉越しはすっきりとしています。日本酒好きな方にゆっくり味わい、楽しんでいただきたい地酒です。

オーダー
大吟醸生原酒 かたふね
純米かたふね
大吟醸生原酒 かたふね
純米生貯蔵原酒 かたふね
竹田酒造店の伝統と最新の技術で生み出された幻の酒。
今までは蔵人しか味わうことが出来なかった秘蔵の酒でもあります。
山田錦を原料に、無濾過造りを行った大吟醸生原酒を冷やしてお楽しみください。

原料米:山田錦
精米歩合:45%
アルコール分:17.2度
日本酒度:+2

DXカートン付。
豊かな香りを感じ、純米原酒らしい力強い味わい。
かたふねの特徴である喉越しの良さはそのまま。
冷やして、又はお好みで氷少なめのロックにてお召し上がりください。

原料米:五百万石
精米歩合:65%
アルコール分:17.5度
日本酒度:−2、酸度:1.7

■季節限定酒(年一回5月限定販売)
720ml ¥4500 (消費税別)
720ml ¥1472 (消費税別)


越乃雪舟 大吟醸
越乃潟舟 純米吟醸
越乃雪舟 大吟醸
越乃かたふね 純米吟醸
山田錦を使い醸される潟舟の鑑評会出品酒。
蔵の威信をかけて造られた潟舟最高峰の酒。
冷やして気品ある香り、味わいをお楽しみください。

DXカートン付。
原料米:山田錦
精米歩合:40%
アルコール分:16.5%
日本酒度:+3
酸度:1.2
味わいある日本酒、個性を大切に決して流行に左右されない酒造り。ふくよかな香り、調和した旨み。
お好みでぬる燗でもお楽しみいただけます。

原料米:越淡麗
精米歩合:55%
アルコール分:15.5%
日本酒度:−1
酸度:1.6
1800ml ¥9857 (消費税別)
720ml ¥4000
(消費税別)
1800ml ¥3451 (消費税別)
720ml ¥1720
(消費税別)

オーダー

越乃かたふね 純米
越乃かたふね 特別本醸造
越乃潟舟 本醸造
越乃かたふね 純米
越乃かたふね 特別本醸造
越乃潟舟 本醸造
潟舟から純米酒が新登場。
五百万石を使用、水で割り辛口にすることなく、米の旨みをダイレクトに表現したマイルドな味わい。
米本来が持つ自然なうまさをお楽しみいただけます。
毎日の晩酌にも最適。

原料米:五百万石、新潟早生
精米歩合:65%
アルコール分:15.5%
日本酒度:−3
潟舟の酒質をこのお酒でお感じいただけます。
なめらかな味わい、喉越しはきれいです。米の特性をより引き出す酒造り、お好みの飲み方で!

原料米:五百万石、トドロキ
精米歩合:60%
アルコール分:15.5%
日本酒度:−2
酸度:1.3
小さい蔵の日本一の酒造り。口の中に広がる旨み、喉越しはスッキリとしています。初めの2口くらいはきれいな甘みを感じます。
燗にするとやわらかくおすすめです。米の味わいを伝える伝道師。

原料米:五百万石、トドロキ
精米歩合:65%
アルコール分:15.5%
日本酒度:−2
酸度:1.3
1800ml ¥2257 (消費税別)
720ml ¥1128 (消費税別)
1800ml ¥2100 (消費税別)
720ml ¥1080 (消費税別)
1800ml ¥1697 (消費税別)
ワンカップ180ml ¥210 (消費税別)

越乃かたふね 本醸造生貯蔵酒
潟舟 冬のにごり酒 本醸造
越乃かたふね 本醸造生貯蔵酒
潟舟 春のにごり酒 純米
コクのある旨みに生貯蔵の爽やかさが加わりました。
アルコールも低くなっております。
冷やしてお召し上がりください。

原料米:五百万石
精米歩合:--
アルコール分:14.8%
日本酒度:--
酸度:--
冬季限定2月から発売される、潟舟自慢のにごり酒。
新酒の華やかな香りとにごり酒の旨味のコラボ。
きれいな甘みをお楽しみいただけます。

■限定品
季節限定酒(年一回2月から)


原料:米、米こうじ
精米歩合:65%
アルコール分:15.8%
日本酒度:-10
酸度:1.3
300ml ¥400 (消費税別)
1800ml ¥2000 (消費税別)
720ml ¥1000 (消費税別)

オーダー
越乃かたふね 純米大吟醸
越乃かたふね ひやおろし
越乃かたふね 純米大吟醸
越乃かたふね ひやおろし
特別本醸造生詰
酒米「越淡麗」を100%使用し、かたふねらしい米の旨みを存分に楽しめます。
高級感もありギフトにもおすすめできます。

カートン別売
(1800ml \250、720ml \175)

原料米:越淡麗
精米歩合:50%
アルコール分:15.7度
日本酒度:−3
酸度:1.6
潟舟の中でも20年以上愛されているロングセラーのお酒。
夏を越し秋に熟成、飲み頃をむかえたお酒をそのまま生詰め、気温が下がる10月の終わりから商品が届きます。
冷やしてお飲みいただき、熟成した米の旨味をお楽しみください。
お好みにより、ぬる燗でもお楽しみいただけます。

■季節限定酒(年10〜1月限定販売)

原料米:五百万石、新潟早生
精米歩合:60%
アルコール分:15度以上16度未満
日本酒度:−1.5
酸度:1.3
1800ml ¥5238 (消費税別)
720ml ¥2566 (消費税別)
1800ml ¥2300 (消費税別)
720ml ¥1200
(消費税別)

看板
江戸末期創業。海に近く昔は蔵が立ち並び、船着き場として栄えた場所。蔵はそこにひっそりとたたずみ酒造りを続けています。

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