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S.O.T 純米無濾過生原酒
1800ml \2400 (消費税別) 720ml \1200(消費税別)
昔ながらの協会7号泡有酵母を使用し
長期低温発酵で譲しました。
落ち着いた香り、しっかりとした幅のある酸が特徴の純米生酒。
special,original,trialで今宵、そっと一杯!
原料米:新潟県長岡産「五百万石」
アルコール分:17度
精米歩合:67%
日本酒度:+4
酸度:2.2
酵母:協会7号泡有
■完売しております
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五代目 長陵 純米大吟醸 無濾過瓶火入れ
1800ml \3800 (消費税別) 720ml \1900(消費税別)
長陵シリーズの第五版。
今までの長陵にはない、メロンのような香りがあり、
優しい甘みと豊かな酸で味わいあります。
無ろ過・瓶火入れ、氷温貯蔵。
原料米:長野産「美山錦」
アルコール分:15度
精米歩合:50%
日本酒度:±0
酸度:1.4
酵母:新潟酵母S9
■H31年4月24日入荷 |
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雪兜 純米吟醸 silver edition
1800ml \3400 (消費税別) 720ml \1700(消費税別)
城の外観から苧引形兜城と呼ばれていた長岡城。
冬の期間、夜の薄明りの中にも積もった雪が反射して美しく
光る雪明りをイメージ。
無ろ過・瓶火入れ、氷温貯蔵した、フルーティーな香りと程よい酸で
スッキリした味わい。
こちらは無ろ過生原酒もございます。ご希望のお客様はオーダー時に、
ひとこと欄にご記載ください。(1800ml¥3600、720ml¥1800)
原料米:長野産「美山錦」
アルコール分:15度
精米歩合:60%
日本酒度:+4
酸度:1.5
酵母:新潟G8酵母
■H31年2月13日入荷 |
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